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端午节“粽叶”甲醛检测超标并含有硫酸铜
更新时间：2014-05-31 浏览次数：2194
室外环境污染司空见惯，为了给新家装修的室内空气净化绞尽脑汁。端午节快到了，本想好好的提前去市场买粽子，想起了，昨天新浪新闻报道的“6个早市13份粽叶12份检出甲醛7份检出硫酸铜”，在端午节期间，为了让粽叶鲜嫩，增加产品的卖相。被甲醛和硫酸铜浸泡过。想想甲醛超标危害真让人心寒。
市场很上大部分的“返青粽叶”含有毒物质，如何区分粽叶呢,琛煕实业上海除甲醛公司的技术人员，购买十份粽叶实验样品，送到琛煕实业上海除甲醛的甲醛检测室检测。实验人员将不同的粽叶标，使用滴液和粽叶的提取液反应。检测结果发现均含有非食用添加剂，硫酸铜六成超标，甲醛超标100%。按颜色的深浅说明含量高低。
“粽叶”含有毒物质对身体有哪些危害
1.硫酸铜：含硫酸铜粽叶危害：超量食用会中毒。硫酸铜属中药中的涌吐药。性寒；味酸、辛；因其有毒，误服、超量均可引起中毒。硫酸铜加入食品蔬菜中，可以使食品蔬菜增色。
2.甲醛超标的危害：含甲醛粽叶危害：对皮肤黏膜有刺激。使用含有甲醛的食品，降低液人体的免疫力，甲醛的主要危害表现为对皮肤黏膜的刺激作用。人长期接触低浓度甲醛蒸汽可出现头晕、头痛、乏力、嗜睡、食欲减退、视力下降等。
如果购买到含有甲醛超标和硫酸铜的“返青粽叶”，如何在食用前清除这些 有害物质呢？其实很简单，通过蒸煮可以清除部分的甲醛。实验证明：通过煮沸的粽子叶的提取液加过量氨水后，明显发现煮沸过的加入过量氨水后几乎没有变化，所以在食用粽子的时候可以先蒸煮，这对用硫酸铜和甲醛熏过的粽叶很有效、会去除部分的有害物质。
上海甲醛检测治理友情提示：被甲醛和硫酸铜浸泡过的粽叶都有很大的气味，有的不良商家会使用增香剂，所以购买时先闻一闻。观察颜色如果觉得很鲜艳，也不是好的。
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本文引用地址：http://www.shchujiaquan.com/news_view.asp?id=657
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